Rybízové víno



Červený rybíz - stolní víno:
Do 1 l moštu přidáme 1 l vody a 445 - 525g cukru.
Obsah alkoholu v %: 10 - 12.

Červený rybíz:
Na 5 l. vína : 1,5kg cukru, 2kg rybízu, 4dkg kyseliny citronové.

Černý rybíz:
Obsah alkoholu v %: 12 13 14 15 16 17
Cukru v g: 560 610 660 715 765 820



Bílý rybíz:
Na bílé víno použijeme stejné poměry jako u předchozího.